ساعت انتشار: ۴:۲۵ ب.ظ
تاریخ انتشار: جمعه, ۲۸ اردیبهشت, ۱۳۹۷
خبرگزاری فارس

جلوگیری از کوچک شدن مغز با رژیم غذایی سالم

تحقیقات جدید نشان می‌دهد، رژیم سالم غنی از میوه‌ها، سبزیجات، ماهی و چربی‌های سالم می‌تواند مانع کوچک شدن مغز در سنین میانسالی و سالمندی شود.

به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس، تحقیقات جدید نشان می‌دهد، رژیم سالم غنی از میوه‌ها، سبزیجات، ماهی و چربی‌های سالم می‌تواند مانع کوچک شدن مغز در سنین میانسالی و سالمندی شود. به گفته کارشناسان، جلوگیری از کوچک شدن مغز به نوبه خود می‌تواند به حفظ مهارت‌های شناختی نیز کمک کند. محققان می‌گویند: «پس از سن ۴۰ سالگی طی، هر دهه به میزان پنج درصد مغز کوچک می‌شود؛ این مسئله نهایتا منجر به آلزایمر می‌شود». ارزیابی محققان حاکی از آن است که رژیم غذایی سرشار از سبزیجات، میوه، غلات کامل، حبوبات، آجیل، لبنیات و ماهی بهترین رژیم غذایی برای حفظ سلامتی مغز است.  طبق مطالعات انجام گرفته، افرادی که به طور متوسط ۳ وعده غذایی ماهی روغنی در هفته مصرف می‌کردند، تقریباً ۵۰ درصد کمتر از دیگران در معرض ابتلا به بیماری‌های آلزایمر و دمانس